خصائص الحلاوة الطحينية السكر وفوائدها
السمسم من البذور الزيتية التي على عكس قلة مظهرها العديد من الخصائص ، ويعتبر السمسم ومنتجاته غذاء صحي ومغذي له مكانة خاصة في الطب التقليدي لما لها من طبيعة دافئة وخواص عديدة.
السكر الحلاوة الطحينية هو أحد منتجات هذه المادة القيمة ، وهو مصنوع من مزيج من السكر ودقيق السمسم. هذا الطعام اللذيذ والمفيد هو أحد مصادر الغذاء المفيدة التي يجب أن يكون لها مكان ثابت في نظامنا الغذائي.
طعم الحلاوة الطحينية السكرية يلقى ترحيبا كبيرا من قبل الأطفال ويمكن أن يحل محل الوجبات الخفيفة غير المفيدة والضارة مثل الفطائر ورقائق البطاطس كأحد الأطعمة المفيدة في النظام الغذائي اليومي.
ما هو الفرق بين الحلاوة الطحينية السكرية والأرده الحلاوة الطحينية؟
هذان النوعان من الأطعمة ، اللذان يعتبران من منتجات دقيق السمسم ، لهما العديد من الخصائص المشتركة لأن قاعدتهما مصنوعة من دقيق السمسم.
والفرق الوحيد بين هذين النوعين من الأطعمة المغذية هو مكونات التحلية ، حيث تستخدم المحليات الطبيعية مثل العصائر في أردي الحلاوة الطحينية ، بينما يستخدم السكر لتحلية الحلاوة الطحينية السكرية.
على أي حال ، يتم الحفاظ على خصائص arde في كلا الطعامين ، وهو اقتراح ممتاز ليتم تضمينه في النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم جسم نحيف وضعيف ، مثل الأطفال أو البالغين الذين يعانون من ضعف عام.
القيمة الغذائية لأردى الحلاوة الطحينية
المكون الرئيسي للحلاوة الطحينية هو دقيق السمسم.
السمسم من المصادر المفيدة جدًا لامتصاص الحديد والزنك والكالسيوم ، كما تحتوي الحلاوة الطحينية أيضًا على مكونات وفيتامينات موجودة في السمسم ، وهي مثل حمض الأوليك.
تشتمل مكونات Ardeh Halva على Ardeh والسكر وخلاصة جذر Chubak وحمض الستريك وبياض البيض والمكونات العطرية بما في ذلك الهيل والفانيليا وما إلى ذلك. السكر والأرده هما المكونان الرئيسيان للحلاوة الطحينية ويشكلان حوالي 50٪ من تركيبته.
كيفية صنع السكر الحلاوة الطحينية
احرصي على نخل كوب من الحليب البودرة مع كوب من السكر البودرة أو السكر البودرة ، فلن يتحول إلى سكر وله حلاوة مثالية ، فلا تقللي منه واحرصي على نخله ، وخلطه مع الحليب البودرة ، ثم نضيف إليها نصف كوب بالقليل من الدقيق ونخلطها بملعقة ثم نخلطها جيداً بيديك حتى تقطع العجينة.
قم بتغطية الجزء السفلي والجدران من القالب المطلوب بالسيلوفان أو كيس التجميد ، قم بصب شرائح الفستق أو حبات الفستق أو بذور السمسم في قاع القالب.سطحها وضع شرائح الفستق مرة أخرى وضع السيلوفان على سطح الحلاوة. ووضع القالب في الفريزر لمدة ست إلى سبع ساعات.
الحلاوة الطحينية هي نوع خاص من الأردية ، وهي غذاء مغذي للغاية ، وغالبا ما يتم تناوله على شكل وجبة إفطار.
